2017年5月8日 更新

野菜嫌いを治そう!子供に大人気♪とても美味しく食べられるナスの料理レシピ5選!

野菜が嫌いな子供って、多いですよね!特にナスは、アク抜きをしないと苦みや渋みが口の中に残るので、その味を嫌がる子供も多いようです!今回は、野菜嫌いを克服できるナスを好きになれるようなレシピを紹介したいと思います(*^▽^*)

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子供が大好き!野菜たっぷりミートソースパスタ!!

 (1352)

材料 (4人分)

ひき肉
200グラム
玉ねぎ
中1個
ホールトマト
1缶(400ml)
にんじん
1/2個
ニンニク
2カケ
しいたけ
3個
なす
2個
*ケチャップ
大2強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも)
大2
*コンソメ
大1/2
*小麦粉
大1
*オリーブオイル(サラダ油でもOK)
適量
*砂糖
大1/2
野菜をすべてみじん切りにするので、ナスが入っているのもわかりにくいので、すごく食べやすいですよ♪料理のポイントは、混ぜながら弱火でじっくりコトコト煮込んでください♪子供が喜ぶミートソースでの味付けなので、是非作ってみてくださいね(^^♪

子供が絶賛!とろーりチーズのナスグラタン!

 (1354)

材料 (4人分)

なす
2本
鳥もも肉
半分
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ1
コンソメキューブ
1個
■ 牛乳
とろけるチーズ
適量
ナスを丸ごと食べれるので、栄養もありとても良いですね♪子供が大好きなグラタンなので、きっと喜んでくれますよ(*^^*)ナスもチーズと一緒に溶けるので、あまりナスの触感がなく食べやすいので、きっと驚きますよ~(*^▽^*)

子供が飲みやすい!ナスのポタージュ!!

 (1357)

料 (4人分)

ナス
大1本(250g強)
タマネギスライス
2分の1個
炒め用バター
10g
☆水
150㏄
☆コンソメの素(顆粒)
小さじ1
★牛乳
150㏄
★塩
小さじ2分の1(味をみながら)
★コショウ
少々
ナスは皮をむいて1口大に切ります。材料を全てミキサーにかけるので、ナスが入っているなんて思わないかもしれないですね(*^^*)クリーミーでとても美味しいので、子供もはまる味だと思います(*^▽^*)

子供が食べやすい!トロトロなす丼!!

 (1360)

材料 (たっぷり2人分)

茄子
大1本or小2本
豚肉
120g

大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
鶏がらスープのもと
小さじ1

150cc
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
ごま油
少量
片栗粉
大さじ1
ごはん
2膳
美味しく作るポイントは、ナスをサイコロ状にカットし炒めると、短時間でも火が通りやすくやわらかくなります♪片栗粉でとろみをつけたら、トロトロの餡がナスに絡まり、とても美味しく食べられますよ(*^^*)丼は子供が大好きなので、気に入ってくれますよ(^◇^)

子供がおどろく!ナスのお好み焼き風!!

 (1363)

材料 (2人分)

米なす
中1個
サラダオイル
大さじ4
天ぷら粉
1/2カップ
お好みソース
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
かつお節
たっぷり
青のり
少々
ナスをてんぷら粉につけて、フライパンで揚げ焼きにします♪皿にのせたら、普通のお好み焼きと同じように、ソースなどでトッピングします(*^▽^*)なんちゃってお好み焼きですが、ソースとマヨネーズは子供が大好きなので、お好み焼きを食べているようで、喜ぶことまちがいなしですよ!(^^)!

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